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鲜土茯苓黑鱼骨汤的做法步骤

1.准备:鲜土茯苓(买时老板会帮忙切片)。

2.黑鱼骨，包括鱼头(鱼籽)。

3.茯苓。

4.山药干(自晒)。

5.热锅放油，下鱼骨煎制，要煎得两面金黄，煎好了放姜片煎香去腥。

6.然后加入开水大火烧开。

7.这是煮了三分钟的汤色已变奶白色了。

8.将土茯苓，茯苓，山药干清洗干净放入砂锅里。

9.将鱼骨汤倒入砂锅里大火烧开转小火煲45分钟。

10.煲好的汤，汤色浓郁香味十足，一锅去湿靓汤就好了，调点盐即可饮用。

11.成品图。

12.成品图。